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indischer Fischer

Alles Begann in Hamburg ....

Die Filiale im Kölner Rhein Center hat 2016 eröffnet und wurde 2017 vom erfahrenem Systemgastronom Chander Kumar Kakar übernommen. Er war überzeugt vom Konzept der Manju Marke und wollte an dem Erfolg eines indischen Restaurant Konzept teilnehmen. Die Manju Kette steht für hohe Qualität durch den zentralen Einkauf von Grundlebensmitteln, wie Gewürzen und Reis. In Indien haben wir direkten Zugang zu den Bauern und Landwirten, weshalb wir die Qualität mitbestimmen und gestalten können, aber auch den Händlern vor Ort faire Preise zahlen ohne Mittelsmännergebühren. 

indische Karahi mit Chicken Curry
Füllung von Samosas - Herstellung
handgemachte Samosas bei Manju